国の天然記念物候補にも挙がる奈良の伝統金魚「南京（ナンキン）」の特徴・歴史・飼育方法を解説。丸い体型と短い尾びれの美しさ、上見鑑賞に適した和舟・プラ舟の選び方、水質管理・給餌・色揚げのポイント、出雲南京との違いと入手方法まで紹介します。
この記事のポイント
国の天然記念物候補にも挙がる奈良の伝統金魚「南京（ナンキン）」の特徴・歴史・飼育方法を解説。丸い体型と短い尾びれの美しさ、上見鑑賞に適した和舟・プラ舟の選び方、水質管理・給餌・色揚げのポイント、出雲南京との違いと入手方法まで紹介します。
ブリちょく編集部
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出雲南京（島根県・国指定天然記念物）と名称が似ていますが、原産地・体型・尾の形状が異なる別品種です。南京（奈良）はやや体高が低く細身で、出雲南京はより丸みが強くずんぐりしています。
南京は上見鑑賞に特化した品種であるため、浅く水面の広い容器が最適です。
推奨する容器の種類
| 容器 | 特徴 | 推奨度 |
|---|---|---|
| 和舟（木製） | 伝統的な飼育容器。丸みのある形状が上見に最適 | ◎ |
| 角型プラ舟（60〜120L） | 入手しやすく管理しやすい。水量確保しやすい | ◎ |
| 睡蓮鉢（陶器・FRP） | 庭先の景観と合わせやすい。容量小さめ | ○ |
| 通常の水槽 | 横見になるため南京の美しさが活かしにくい | △ |
水深は15〜25cmが目安です。背びれのない南京は水流に弱いため、投げ込み式フィルターや底面フィルターなど弱水流のろ過装置が向いています。
水面積と密度
飼育密度の目安は1匹あたり15〜20Lの水量。水量が不足するとアンモニア蓄積が速まり、体調悪化の原因になります。
適正水質パラメータ
| 項目 | 適正値 | 備考 |
|---|---|---|
| 水温 | 15〜28℃ | 急変を避ける（±3℃/日以内） |
| pH | 7.0〜8.0 | 弱アルカリ性が安定 |
| アンモニア | 0 ppm | 毒性が高く即対処必要 |
| 亜硝酸 | 0 ppm | バクテリア定着後は通常問題なし |
| 硝酸塩 | 40 ppm以下 | 定期換水で維持 |
換水は週1〜2回、全水量の20〜30%を目安に実施します。夏場（水温25℃以上）は魚の代謝が上がり排泄量が増えるため、換水頻度を高めるか1回当たりの換水量を増やして対応します。
和舟や屋外プラ舟で飼育する場合、直射日光による急激な水温上昇（特に夏）に注意が必要です。すだれや日よけネットを活用して半日陰環境を作り、水温が33℃を超えないよう管理します。
推奨する餌の種類
南京は背びれがなく丸い体型のため転覆病（浮き袋機能不全）になりやすい傾向があります。消化しやすい餌の選択が重要です。
給餌量の目安は「5分以内に食べきる量」を1日2〜3回。水温15℃以下では消化機能が低下するため、給餌量を半減または一時停止します。
南京の美しい赤白模様（サラサ）を長期間維持するには、食事と光環境の管理が重要です。
色揚げに効果的な方法
白地の面積が大きく（白が7：赤が3程度）、赤の部分が鮮明に分かれているものが品評会では高く評価されます。
転覆病（てんぷくびょう）
南京を含む丸型金魚に多い疾患。初期症状は食後に体が傾いたり水面に浮かんでしまう状態です。
ポップアイ（眼球突出）
水質悪化や細菌感染が原因。片目または両目が飛び出す。
入手時の選び方のポイント
