南京

南京（なんきん）は島根県出雲地方に伝わる日本固有の金魚品種で、国の天然記念物に指定されている非常に希少な品種。出雲南京とも呼ばれる。白い体に頭部・腹部・尾びれ周辺が赤く染まる「腹赤」の体色が特徴的で、丹頂（頭部のみ赤）とは異なる独特の色彩を持つ。背びれがなく、体型は丸みのある卵型で比較的コンパクト。尾びれは扇状に広がり、上から見たシルエットが非常に美しいため、上見での鑑賞が推奨される。かつては出雲地方の武家や豪農の間で珍重され、庭池で大切に飼育されてきた歴史を持つ。現在は出雲南京愛好会などの保存団体によって血統保存と品種改良が続けられている。性格は温和でおっとりしており、同種での飼育が最も適している。飼育は浅い容器または専用鉢での上見飼育が伝統的で、水温15〜25℃の清浄な水質を維持する。流通量が非常に少なく、全国で入手できる機会は限られているため、愛好家にとっては大変希少な品種として珍重されている。

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