
来源:Wikimedia Commons
Meleagris gallopavo
头颈部无羽毛的皮肤在兴奋时会变成红色、蓝色和紫色,由此得名的大型家禽。源自墨西哥中部的野生火鸡,雄鸟会将尾羽展开成扇形以示炫耀。
家禽火鸡是源于墨西哥中部亚种的野生火鸡(Meleagris gallopavo)在至少2000年前被中美洲土著民族驯化而来,16世纪被西班牙人传入欧洲,各地随后培育出了不同品种。头部和颈部无羽毛,露出红色皮肤,嘴上方有肉质突起(肉垂)和喉部肉垂发达。中文名来自这些皮肤在兴奋时会变成红色、蓝色、紫色等多种颜色,看起来像拥有多张脸。目前大多数家禽品种是白色羽毛,屠宰时羽轴痕迹不明显,但也有饲养青铜色和黑色等有色品种。雄鸟在繁殖期会展开尾羽呈扇形,下垂翅膀并使其震动,颈部后仰、胸部向前突出,缓慢行走,同时发出独特的"咕咕"声。年幼火鸡能飞行短距离并停落在栖木上,但随着成长飞行会逐渐减少。为生肉而人工选择大型化的品系体型过大,容易出现腿部和关节障碍,有些甚至难以自然交配。是鸡形目最大的鸟类,野生雄鸟全长可达122厘米,体重可达9千克。在日本,专业养禽业者提供幼鸟,也有人为了观赏或自家消费而饲养。
来源: Wikipedia (CC BY-SA 4.0)
火鸡的成体体型为野生雄性 全长122厘米。
产地
在墨西哥中部被驯化为家禽(野生种分布于北美)
体型
野生雄性 全长122厘米
温度
15〜30℃
湿度
40〜60%
火鸡专用混合饲料(根据生长阶段调整)、青菜、谷物
因体型较大,需要准备宽敞的运动场和带有栖木、能挡风遮雨的小屋。年幼火鸡能飞行短距离,所以要注意围栏的高度。
繁殖期的雄鸟会展开尾羽进行炫耀,脾气会变得急躁。通常以一只雄鸟配数只雌鸟的群体方式饲养比较自然。
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家禽火鸡。未列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录。根据《家畜传染病防疫法》,火鸡属于受饲养卫生管理基准约束的家畜,饲养者即便仅饲养 1 只,也必须在每年 6 月 15 日前向都道府县(家畜保健卫生所)进行定期报告。饲养数量少于 100 只时,报告内容简化,且如不出货卵或禽类,则无需附加文件。
来源: 《家畜传染病预防法》(第12条第3、第12条第4 定期报告) / 《家畜传染病预防法施行令》(第4条 规定饲养卫生管理基准的家畜) / 《家畜传染病预防法施行规则》(第21条第5、第21条第6 报告期限和报告事项)
法规可能修订,请以各主管机关的最新一手信息为准。
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雄鸟发出独特的"咕咕"声,警戒声非常响亮。在住宅区饲养需要特别注意。
为生肉而人工选择大型化的品系容易出现腿部和关节受伤,所以要注意控制体重增长。根据《家畜传染病预防法》,火鸡属于养殖卫生管理标准的适用对象,即使只饲养1只,饲养者也有义务每年6月15日前向都道府县(家畜保健卫生所)报告饲养羽数等信息。如果饲养不足100只,报告内容会简化;如果没有出售鸡蛋或鸡肉,则无需附加文件。
以与生长阶段相应的配合饲料为基础,辅以青菜。幼鸟阶段需要高蛋白饲料。
适合中级。这是一个中级难度的物种。建议有一定的饲养经验和环境管理知识。
火鸡成年后通常可达野生雄性 全长122厘米。大小可能因饲养条件和个体遗传而异。
火鸡的食物为:火鸡专用混合饲料(根据生长阶段调整)、青菜、谷物。目标是适当的喂食频率和均衡的饮食。
火鸡的价格因品种、年龄、性别和个体状态而有很大差异。请查看我们的市场价格页面获取最新价格信息。
最后更新: 2026年9月30日