家鸭

家鸭（Anas platyrhynchos domesticus）是源自野鸭的家禽品种群，生物学上属于同一物种。根据全基因组分析，它源于新石器时代的单次驯化事件，在距今约2000年前的中国南部成立，之后传播到各地。在驯化过程中，鸭体逐渐变大变重，翅膀变小，只能飞行数米。成年鸭全长50～80厘米，大多数品种体重约3.0～5.0千克，小型的苹果园鸭约重0.7千克，大型的艾尔斯伯里鸭可达4.6千克。年产蛋150～200个，蛋壳呈淡绿色。从产蛋到孵化约需30天不到，雏鸭生后5～6个月开始产卵。白色北京鸭用于肉用，印度跑鸭以年产超300个蛋而闻名，用于蛋用生产。在东亚和东南亚，合鸭农法广泛应用于水田，既除草又施肥。全球鸭类生产的80%以上由中国供应。

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家鸭的寿命为5～20年。

寿命约5～20年。

家鸭的成体体型为全长50～80厘米（多数品种体重约3.0～5.0千克）。

家鸭和水鸟饲料、谷类、青菜、蔬菜。野生个体也食用草的新芽、小型昆虫和土壤动物。