寵物營養學入門｜飼育動物必需營養素的基礎知識

寵物營養學入門｜飼育動物必需營養素的基礎知識

要讓寵物保持健康並長久陪伴在身邊，「營養」的知識是不可或缺的。就像人類一樣，動物也透過每日的食物攝取生命活動所需的能量和營養素。然而，狗、貓、魚、爬蟲類和小型動物所需的營養平衡完全不同。「隨便餵食市售飼料就夠了」這樣的想法，無形中可能會弱化生體。本文將從飼育動物共通的營養學基礎開始，到各類別的要點為止，清楚易懂地解說。

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五大營養素是什麼？動物共通的基本機制

營養素有一種被稱為「五大營養素」的基本分類。無論動物種類為何，均衡攝取這些營養素是維持健康的基礎。

蛋白質

是構成體內肌肉、臟器、皮膚、毛髮、鱗片等的主要原料。處於成長期或繁殖期的個體尤其需要大量蛋白質。根據食性的不同，需求量差異很大：肉食動物約佔飲食的40～60%，草食動物約10～20%，雜食動物約25～40%。若蛋白質來源品質較低（消化吸收率低），即使餵食相同量也效果有限，因此應注意原料的品質。

脂肪

負責維持體溫、合成激素，以及協助脂溶性維生素（A、D、E、K）的吸收。其中Omega-3和Omega-6脂肪酸是體內無法合成的「必需脂肪酸」，與免疫功能和皮膚、毛髮的健康息息相關。另一方面，攝取過量會導致肥胖，並對心臟和肝臟造成負擔，因此必須注意不要過量餵食。

碳水化合物

是高效能的能量來源。對於草食動物，食物纖維（如纖維素）對於維持腸道環境非常重要，但對於純肉食動物（如貓、許多爬蟲類），食物纖維難以消化，大量攝取反而會適得其反。

維生素

雖然用量微小，但調節身體代謝、免疫、神經功能等各種功能的營養素。代表性的維生素列舉如下。

• 維生素A：維持視力、皮膚、粘膜健康所需。過量和缺乏都會表現出毒性
• 維生素D3：促進腸道對鈣的吸收。對爬蟲類特別重要，UVB照射或營養補充是必須的
• 維生素C：維持免疫力。許多動物可以體內合成，但天竺鼠等某些動物必須從飲食中攝取
• B族維生素：廣泛參與能量代謝和神經功能

礦物質

與骨骼、牙齒、酶反應和體液平衡相關的無機物的總稱。

• 鈣（Ca）：對骨骼形成最重要。爬蟲類常見的代謝性骨病（MBD）主要由鈣不足引起
• 磷（P）：與鈣的平衡是關鍵。理想比例為Ca:P = 2:1。磷過量會妨礙鈣的吸收
• 碘：甲狀腺激素的原料。不足會增加甲狀腺腫的風險
• 鐵：包含於紅血球中的血紅蛋白，負責將氧氣運送到全身

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動物類別的營養管理要點

儘管都是「寵物」，但必需營養素的優先順位會因種類而大幅改變。